Beaujolais Nouveau
Einige sagen, es sei göttlich und viele andere glauben, dass Beaujolais Nouveau ein Betrug ist.
Egal was die Leute sagen, wir kratzen uns nur am Kopf. Wie können sie innerhalb von 60 Tagen, nachdem sie Trauben in einem Weinberg sind, 30 Millionen Flaschen Wein herstellen und in die ganze Welt versenden?
Also, was ist die ganze Aufregung um Beaujolais Nouveau?
Beaujolais Nouveau begann als Frühwein, der von Weinbauern getrunken wurde, um das Ende der Ernte zu feiern. Offizieller Termin ist der dritte Donnerstag im November.
Allmählich suchte der Wein in der frühen Veröffentlichung nach nahegelegenen Cafés und Bistros in Lyon, Frankreich, und anderen Städten in der Region Beaujolais. Dann fanden die Pariser Beaujolais Nouveau und das Rennen war eröffnet. Wer könnte die neue Jahrgangsernte zuerst nach Paris liefern?
Weinlernzubehör
Was auch immer Ihr Weinwissen ist, wir haben das Zubehör, um Ihre Weinreise zu verbessern.
Von den ersten 4.978 cm an sahen einige lokale Winzer, wie Georges Duboeuf, Potenzial in dem unbeschwerten Tropfen und beschlossen, den Wein mit einem Wettbewerb zu fördern, um zu sehen, wer die erste Flasche nach Paris findet.
Vigneron Definition: Eine Person, die Trauben für die Weinherstellung anbaut.
Von dort aus verbreitete es sich über ganz Europa, und bei den 5.029 cms hatten sich Nordamerikaner der Feier angeschlossen, gefolgt von Asien ab den 5.055 cms. Es ist so beliebt, dass ein Drittel der Beaujolais-Produktion diesem Nouveau-Stil gewidmet ist. Es werden mehr als 35 Millionen Flaschen produziert und in 110 Länder vertrieben.
Mild und fruchtig und nur zwei Monate vom Dreck entfernt. Aufladen
Beaujolais Nouveau Ist Nur Cleveres Marketing?
Jetzt werden viele den Wein nur als Marketingmaßnahme abwerten, aber den über 120 Städten im Beaujolais erzählen, die den Wein feiern. Die Stadt Beaujeu, und Beaujolais heißt, hat ein fünftägiges Festival namens Les Sarmentelles, das sich um das Getränk dreht. In Lyon erhellt ein Feuerwerk den Nachthimmel.
Der Wein ist lustig und einfach, ein fruchtiger Rotwein aus handverlesenen Gamay-Trauben, die in den Gebieten Beaujolais und Beaujolais Village angebaut werden. Er wird nach dem Verfahren der Kohlensäuremazeration hergestellt und nur 6-8 Wochen nach der Ernte abgefüllt. Dieses System erzeugt einen Wein mit einem relativ geringen Tanningehalt und einem höheren Säuregehalt. Achten Sie auf üppige, saftige Düfte von Trauben, milden Himbeeren, Preiselbeeren, kandierten Früchten (Bon-Bon), Feige, Banane und manchmal sogar Kaugummi.
Trinken oder halten? Trinken Sie Ihren Wein, während er jung ist. Kein Wein zum Lagern, sondern gekühlt zu genießen!
Gerüchten zufolge wird das kommende große Ding wahrscheinlich ein Beaujolais nouveau Ros sein, also fügen Sie ihn Ihrer Getränkeliste hinzu!
Wenn Sie zu Ihrem Lieblingsweinladen gehen, um ein paar Flaschen Beaujolais Nouveau zu kaufen, werden Sie wahrscheinlich den Namen Georges Duboeuf auf dem Etikett finden.
Als einer der größten Hersteller von Beaujolais ist Duboeuf zum führenden Hersteller des lustigen und einfachen Weins geworden und verbreitet sich auf der ganzen Welt. .
Wine Folly hatte das Glück, direkt zum Ursprung, Franck Dubeouf, gehen zu können, um einen Einblick in den diesjährigen Jahrgang zu erhalten:
Hallo Franck Duboeuf!
Was halten Sie von Beaujolais 2013?
Franck Duboeuf in vollem Ornat, der gestern Abend die Feier ankündigte
Wir hatten das Glück, in den letzten Septembertagen ein herrliches Wetter zu genießen. Sonnenschein und warme Temperaturen sorgten für einen angenehmen Indian Summer, der den Jahrgang 2013 zu einem hervorragenden Reifegrad brachte. Der Klassiker von 2013 sollte qualitativ hoch geschätzt werden.
2011 war eine besonders prächtige Antiquität. Dieser Klassiker beweist, dass große Beaujolais schön aushalten können.
Als Randnotiz konnten wir nicht umhin, Franck zu fragen, ob er sich vorstellen könnte, irgendwo anders auf der Welt Wein herzustellen. Hier ist, was er zu sagen hatte:
Es fällt mir schwer, von meiner wahren Liebe Beaujolais abzuweichen. Hier werden meine Wurzeln, meine Leidenschaft und mein Herz immer leben. Wenn ich mich entscheiden muss, ist Oregon jedoch ein interessanter Ort für ihre eigenen Experimente mit Gamay.
Whoa. Gehen Sie Oregon!
